Эндокринолог назвала основные продукты для здорового питания

Эндокринолог-диетолог Дарья Абахина подчеркивает важность разнообразного питания для поддержания здоровья.

Она рекомендует включать в рацион пять основных групп продуктов: овощи и фрукты, крахмалосодержащие, белковые, молочные продукты, жиры и масла. Контроль за количеством насыщенных жиров и добавленного сахара также играет ключевую роль в поддержании здорового образа жизни.

Согласно международным рекомендациям, базовый рацион должен содержать пять основных групп продуктов. Первая группа - овощи и фрукты, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, необходимыми для поддержания иммунитета и общего здоровья.

"Помимо овощей и фруктов, важно включать в рацион крахмалосодержащие продукты, белки, молочные продукты, жиры и масла. Этот разнообразный подход к питанию обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и помогает поддерживать баланс энергии", - подчеркивает Дарья Абахина.

Таким образом, следуя рекомендациям специалистов и включая разнообразные группы продуктов в свой рацион, человек может обеспечить своему организму все необходимое для здоровой и сбалансированной жизни.

Для поддержания здорового образа жизни важно учитывать разнообразие продуктов, которые мы употребляем. В первую очередь, следует обратить внимание на группу продуктов, богатых витаминами С и А, фолиевой кислотой, калием и пищевыми волокнами. Рекомендуется употреблять не менее пяти порций овощей и фруктов в день в различных формах - свежих, замороженных, сушеных, вареных или тушеных.

Кроме того, важно помнить, что сушеные и консервированные фрукты могут содержать добавленный сахар или сиропы, а консервированные овощи часто бывают насыщены солью и маслом. Поэтому при выборе таких продуктов стоит обращать внимание на их состав и содержание добавок. Джемы, варенье и другие сладкие продукты следует рассматривать скорее как десерты, чем как основные источники питания.

Эксперты подчеркивают, что правильное питание играет ключевую роль в обеспечении организму необходимых питательных веществ. Поэтому важно сбалансировать рацион, включив в него разнообразные продукты, обогащенные витаминами и минералами. Следование рекомендациям по употреблению овощей и фруктов поможет поддерживать здоровье и общее благополучие.

При разнообразии продуктов, которые мы употребляем в ежедневном рационе, важно помнить о значимости крахмалосодержащих продуктов. Эти продукты, такие как макароны, крупы, хлеб, картофель, батат и другие, являются основным источником углеводов и богаты негемовым железом, кальцием и витаминами группы B.

При составлении здорового рациона питания рекомендуется уделять внимание источникам цельного зерна. Цельнозерновые хлебобулочные и макаронные изделия, цельнозерновые крупы (бурый и дикий рис, булгур, перловая и ячневая крупы, полба, просо, пшено, гречиха, киноа и другие) - все они могут стать важной частью здорового питания. Также стоит упомянуть о полезности употребления картофеля в мундире или запеченного с кожурой, как отличного источника питательных веществ.

Анализируя рекомендации специалистов по питанию, можно сделать вывод о том, что включение крахмалосодержащих продуктов в рацион является важным элементом здорового питания. При этом предпочтение отдается продуктам из цельного зерна, которые обогащают организм не только углеводами, но и ценными витаминами и минералами.

При выборе продуктов для здорового питания важно учитывать разнообразие их источников. Третья группа включает в себя белковые продукты, такие как птица (курица, индейка), рыба, мясо, яйца, а также растительные источники белка, такие как бобовые, орехи и семена. Эти продукты содержат гемовое железо, цинк, витамины группы В, а также другие полезные элементы. Рыба и морепродукты, помимо белка, также богаты кальцием, фосфором, селеном, йодом и витамином D.

Белковые продукты играют важную роль в поддержании здоровья и правильного функционирования организма. Они являются строительным материалом для клеток, участвуют в образовании гормонов и ферментов, а также необходимы для поддержания мышечной массы и общего тонуса.

"Четвертая группа - молочные продукты. В данную категорию входят молоко, сыр, кисломолочные продукты и растительные альтернативы, обогащенные кальцием", - пояснила врач. Молочные продукты являются основным источником кальция, который необходим для здоровья костей и зубов, а также содержат белок, йод и витамины группы В. Регулярное употребление молочных продуктов способствует поддержанию здоровой костной ткани и общего благополучия организма.

Важно понимать, что жиры и масла играют ключевую роль в питании человека. Они необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов и являются источником жирных кислот. Авокадо, орехи, семена, растительные масла и спреды - все они входят в эту группу продуктов.

Согласно рекомендациям эксперта, женщинам рекомендуется потреблять не более 20 грамм насыщенных жиров в день, а мужчинам - не более 30 грамм. Также важно ограничивать потребление добавленного сахара до 30 грамм и соли до 5 грамм в день. Однако стоит помнить, что эти значения могут изменяться в зависимости от индивидуальных потребностей каждого человека.

Исключение жиров и масел из рациона может привести к недостатку необходимых организму веществ, поэтому важно включать их в разумных количествах в свой рацион. Помните, что балансированное питание - залог здоровья и хорошего самочувствия.

Источник и фото - ria.ru